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Channel: 潘惠惠博客 - 魔法厨房
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肉炒藕小段

肉炒藕小段,是寻妈咪专门为寻宝做的一道菜不仅是因为藕的营养价值高,主要是寻宝爱吃藕切成小段,寻宝用手拿着吃方便那种脆生生的口感,想想就好有食欲呢下面寻妈咪就以最简单的方法做出美味营养的肉炒藕小段食材:藕、肉、葱第一步,藕去皮,切成小段,放到清水里洗洗,洗去表面的淀粉,捞出沥水。第二部,肉切丝,葱切丝奔涌第三步,锅中放适量油,肉丝入锅,大火翻炒,放入葱丝、酱油,继续翻炒第四部,藕小段入锅,大伙快炒至藕...

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寻妈咪为寻宝DIY生日蛋糕

今天是一月十八号没错是俺家闺女的生日时间匆匆一过寻宝两周岁了   这是寻妈咪自己在家DIY的生日蛋糕 这可是寻妈咪第一次做生日蛋糕呢比较困难的环节要数抹奶油裱花了每次往蛋糕上抹奶油都很不好弄主要是弄不平不过整个过程真的很有意思啊 食材:鸡蛋4个,白醋1/4勺,盐1/2勺,糖40克,葵花籽油3勺,牛奶3勺, 面粉100克,泡打粉5克,草莓4个,车厘子4个,火龙果一小块 做法:...

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宝宝喜爱的形状小烙饼

给宝宝做美食的神器终于收到了哈哈,其实就是模具啦啥叫现买现做往这看  其实寻宝一直就喜欢吃面食呢什么饼呀馒头呀包子呀都爱吃但是形状小烙饼不是简单的好吃更主要的是“乐趣” 有个童谣是这么说的饼干圆圆像个太阳,啊呜一口变成月亮,啊呜一口变成小船,小船划划开进嘴巴。...

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清淡营养的虾皮鸡蛋面

再家常不过的鸡蛋面煮面时加上点虾皮味道真是鲜美简单方便、快捷美味、营养丰富主要是寻宝也爱吃呢在这三九天连汤带面吃上一碗全身都热乎乎的 食材:挂面、鸡蛋、虾皮、香油 做法: 1.锅里放入水,把水煮沸后放入挂面和虾皮 2.面条煮到没有硬心的时候,大约2-3分钟 3.把鸡蛋在碗中打散放入2中 4.关火后放入两滴香油 图说虾皮鸡蛋面  寻妈咪说面面里面可以放入蔬菜呢Tags: 宝宝食品 健康美食...

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一款经典的家常披萨

每逢周末寻妈咪都会做香喷喷的饭菜主要是有时间么吃货寻爸提议说吃披萨是哦有一段时间没有吃披萨了好吧今天在家做一款经典的家常披萨  话说洋葱碎切的怎么如此漂亮呢不少人夸赞过寻妈咪的刀工呢说到这,我要感谢原鼎法式铁板烧一家法式餐厅啦寻妈咪05年初来北京的第一份工作回想一下当年的原鼎从服务到环境卫生就已经是A级餐厅了时隔九年了我想此时的原鼎肯定是更上一层楼了  OK,现在就开启今天的家常披萨之旅...

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韭菜鸡蛋煎饼

最近想家了想俺娘的味道了想吃俺娘做的摊火烧且是韭菜鸡蛋味的  娘不在身边自己动手做 Tags: 妈妈的味道 鸡蛋饼 韭菜文章分类: 随笔魔法厨房

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做春饼 吃春卷 咬春

又是一年春来到按照北方人的习俗乍暖还寒的季节里一定要吃春饼俗说咬春吃春饼讨个好彩头祝朋友们健康快乐  所谓春饼又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼用两小块水面,中间抹油,弄成薄饼,烙熟后可揭成两张,用来卷菜吃的。 食材:开水、面粉、食用油、小黄瓜、生菜、午餐肉、葱丝、番茄沙司、豆瓣酱做法: 1、用滚开的水和面,一点点的加水用筷子搅拌,直到盆里没有干面了,稍晾一会就可揉成面团,盖上盖子醒面一个多小时;...

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抹茶曲奇·就爱这抹绿色

一直都喜欢这抹茶的绿色就连味道也到了狂热的劲头抹茶曲奇喜欢你这抹绿色喜欢你清新可人喜欢你总让人想到一片生机的春天材料:黄油、低筋面粉、鸡蛋、抹茶粉、糖分、盐、白砂糖做法: 1.黄油切成小块,室温使其软化,20度就可以哦 2.用打蛋器搅打发,黄油打发过后,会相当膨松,这是饼干香酥的关键 3.加入白砂糖、糖粉、盐,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大 4.分3次加入打散的鸡蛋液...

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凉拌韭菜豆芽菜

伴随着夏天的到来凉菜也陆陆续续的登上了饭桌今天寻妈咪做了凉拌韭菜豆芽菜味道还是很独特的爽口 开胃 还减肥呢~ 做法也是超级简单的所需材料:绿豆芽、韭菜、花椒、食用油  1、将韭菜和豆芽菜洗好备用 2、在锅内烧开半锅水后,将洗好的豆芽菜和韭菜分别过沸水焯熟 3、捞出后分别过冷水沥干 4、将韭菜切成一厘米长的韭菜段,将韭菜段和豆芽菜装盘 5、热锅放入食用油,油热放入几粒花椒...

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下雨天睡觉和 煲汤很配哦

下雨天寻妈咪最喜欢听着轻音乐舒舒服服的睡觉了。今天又是个下雨的日子,恰巧寻寻早晨醒的早,吃完早饭寻寻很配合的自己穿鞋子准备出门,因为她可以打着她的公主伞出门了。蒙蒙细雨声,炎夏好似秋。带着寻寻来到楼下看雨下的很细,我们决定去超市买菜,因为天气凉爽寻寻今天出门拿着小公主伞也没有要求宝宝,自己打着小花伞走到超市。看到今天的排骨很新鲜(早晨8点多钟超市的菜都很新鲜),感觉好久都没有煲汤了,决定中午煲汤喝,...

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